בספר תמצאו תוכניות המשלבות תזונה וצום לשיכוך מגוון רחב של מחלות, כמו: כאבי ראש, היפוגליקמיה, דלקת מפרקים שגרונית, אסתמה, מחלות לב, יתר לחץ דם, סוכרת, דלקת המעי הגס, ספחת, זאבת ושרירנים.
תמצאו בו הדרכה מפורטת כיצד להתחיל בצום וכיצד לחזור בהדרגה לאכילה בריאה כדי לשמור על ההישגים, וכן כיצד מיושם צום ממושך (יותר משלושה ימים) תחת השגחה רפואית.
על המחבר
ד”ר פורמן הוא רופא אמריקאי, מומחה ברפואת משפחה, הבקי במניעה ובריפוי של מחלות באמצעות שיטות תזונתיות וטבעיות. הוא בוגר בית-הספר לרפואה של אוניברסיטת פנסילבניה ומלמד רופאים וסטודנטים לרפואה את רזי התזונה הבריאה.
