שימושים קולינריים
קליפות פקעות הוורדים משמשות בעיקר לחליטות, אך גם כתוספת חמצמצה לרטבים וסלטים.
אופן השימוש
להוסיף 1 כף פקעות ורדים לכוס מים חמים, להמתין מספר דקות, לסנן ולשתות. פקעות הורדים מתרככות במים החמים ומי שטעים לו יכול לאכול.
פקעות ורדים | 100 ג’
₪29.00 כולל מע"מ
קליפות פקעות ורדים / Rose Hips
ורד הוא פרח ממשפחת הוורדיים שנפוץ בכל רחבי העולם .שיחי הוורדים מונים יותר מ-200 מינים, זנים, שיחים או מטפסים רב-שנתיים, קוצניים; והוא נפוץ בעשרות צבעים וגוונים שונים. פריחת הורד היא בחודשים מאי ואוגוסט, לאחר הפריחה מייצר הפרח פקעות שהן בעצם השחלה ובה נמצאים זרעים. לאחר קילוף השחלה משתמשים בקליפה האדומה.
