שימושים קולינריים
קליפות פקעות הוורדים משמשות בעיקר לחליטות, אך גם כתוספת חמצמצה לרטבים וסלטים.
אופן השימוש
להוסיף 1 כף פקעות ורדים לכוס מים חמים, להמתין מספר דקות, לסנן ולשתות. פקעות הורדים מתרככות במים החמים ומי שטעים לו יכול לאכול.
פקעות ורדים | 100 ג’
₪29.00 כולל מע"מ
קליפות פקעות ורדים / Rose Hips
ורד הוא פרח ממשפחת הוורדיים שנפוץ בכל רחבי העולם .שיחי הוורדים מונים יותר מ-200 מינים, זנים, שיחים או מטפסים רב-שנתיים, קוצניים; והוא נפוץ בעשרות צבעים וגוונים שונים. פריחת הורד היא בחודשים מאי ואוגוסט, לאחר הפריחה מייצר הפרח פקעות שהן בעצם השחלה ובה נמצאים זרעים. לאחר קילוף השחלה משתמשים בקליפה האדומה.
המלאי אזל
