אומרים ש…
קפאין נותן אנרגיה,
קפאין משפר את מצב הרוח,
קפאין מחדד את החשיבה,
אל תאמינו לכל מה שאומרים!
הספר נכתב במטרה להעיר את שוטי הקפאין מתרדמתם, על ידי הצגת העובדות המדעיות על הסם החזק והממכר הנמצא בקפה, בתה, בשוקולד, בתרופות, במשקאות קלים, בסוכריות ועוד. מחקרים רבים הראו שהקפאין משפיע לרעה על בריאותנו ואחראי למחלות כרוניות רבות.
צריכת קפאין בכמות העולה על 300 מ”ג ליום עלולה להשפיע על התנהגותנו היומיומית שמתבטאת בתפקוד המוח, באיכות השינה ובתפקודים שונים הקשורים לאיזון ההורמונאלי.
מבחינה בריאותית, צריכה מוגברת של קפאין מגבירה את הסיכון לסוכרת, כיבי קיבה (אולקוס), מחלות לב, שבץ מוחי, דלדול העצם (אוסטאופורוזיס) וסוגים אחדים של סרטן. כמו כן, היא עלולה להחריף את תסמיני גיל המעבר של האישה ומסוכנת במיוחד לילדים, בגלל משקלם הנמוך.
הפרק האחרון של הספר כולל מחקרים עדכניים בנושא הקפאין, שנכתבו על-ידי העורך המדעי, גיא שלמון.
תוכן מהספר לדוגמא
על המחבר
